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    片皮鴨的甜面醬是怎么做的

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    片皮鴨的甜面醬是怎么做的

    一、制作材料;油10毫升、面粉200克、醬油30克、白砂糖50克。二、制作步驟;1、將炒鍋燒熱放入少許油,五成熱時放入面粉,推勻。2、倒入醬油,加入少量的水。3、將糖放入,待糖融化后出鍋即可。甜面醬:又稱甜醬,是以面粉為主要原料,經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品,其味甜中帶咸,同時有醬香和酯香,適用于烹飪醬爆和醬燒菜。
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    導讀一、制作材料;油10毫升、面粉200克、醬油30克、白砂糖50克。二、制作步驟;1、將炒鍋燒熱放入少許油,五成熱時放入面粉,推勻。2、倒入醬油,加入少量的水。3、將糖放入,待糖融化后出鍋即可。甜面醬:又稱甜醬,是以面粉為主要原料,經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品,其味甜中帶咸,同時有醬香和酯香,適用于烹飪醬爆和醬燒菜。

    一、制作材料

    油10毫升、面粉200克、醬油30克、白砂糖50克。

    二、制作步驟

    1、將炒鍋燒熱放入少許油,五成熱時放入面粉,推勻;

    2、倒入醬油,加入少量的水;

    3、將糖放入,待糖融化后出鍋即可。

    甜面醬:又稱甜醬,是以面粉為主要原料,經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品,其味甜中帶咸,同時有醬香和酯香,適用于烹飪醬爆和醬燒菜。

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    片皮鴨的甜面醬是怎么做的

    一、制作材料;油10毫升、面粉200克、醬油30克、白砂糖50克。二、制作步驟;1、將炒鍋燒熱放入少許油,五成熱時放入面粉,推勻。2、倒入醬油,加入少量的水。3、將糖放入,待糖融化后出鍋即可。甜面醬:又稱甜醬,是以面粉為主要原料,經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品,其味甜中帶咸,同時有醬香和酯香,適用于烹飪醬爆和醬燒菜。
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