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1、溫度條件：
溫度會直接影響果實的呼吸強度和細菌的生長繁殖速度。橙子適宜放于5至10攝氏度下冷藏，貯藏溫度不能太低，否則橙子會受冷害而發(fā)生水腫病等。
2、濕度條件：
一般而言，橙子在相對濕度為百分之九十到百分之九十五最為適宜。如果空氣濕度低于果皮濕度，果皮里的水分自然會因為蒸騰作用而散失，果實就會出現(xiàn)萎蔫，進而影響新陳代謝；而空氣濕度過高，會促進真菌等微生物的旺盛繁殖生長，引起果實腐爛。
3、氣體成分：
在常溫貯藏環(huán)境中，二氧化碳含量為百分之二到百分之四，氧氣含量百分之十七到百分之十九最為適宜。氧氣是生命活動中必不可少的元素，適當?shù)慕档涂諝庵醒鹾炕蛟黾佣趸己浚寄芤种瞥裙麑嵉暮粑饔茫欣诒３止麑嵉钠焚|(zhì)；但二氧化碳含量過高，會導致果實發(fā)生病變。
