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    鹵水變黑怎么調黃

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    鹵水變黑怎么調黃

    鹵水變黑的原因。1、香料熬煮時間過久。2、添加老抽過多。3、色素過多。4、鹵水過少。鹵水變黑解決方法。1、第一次香料包煮制20分鐘即可,第二次用需要煮制30分鐘,第三次用就需要煮制45分鐘以上。2、可用生抽與一品鮮或美極鮮搭配。3、70斤鹵水一般用400克紅曲米調制。4、用3只雞殼,放入50斤水,大火30分鐘,小火2小時。將熬制好的湯水倒入鹵水中稀釋即可。
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    導讀鹵水變黑的原因。1、香料熬煮時間過久。2、添加老抽過多。3、色素過多。4、鹵水過少。鹵水變黑解決方法。1、第一次香料包煮制20分鐘即可,第二次用需要煮制30分鐘,第三次用就需要煮制45分鐘以上。2、可用生抽與一品鮮或美極鮮搭配。3、70斤鹵水一般用400克紅曲米調制。4、用3只雞殼,放入50斤水,大火30分鐘,小火2小時。將熬制好的湯水倒入鹵水中稀釋即可。

    鹵水變黑的原因:

    1、香料熬煮時間過久。

    2、添加老抽過多。

    3、色素過多。

    4、鹵水過少。

    鹵水變黑解決方法:

    1、第一次香料包煮制20分鐘即可,第二次用需要煮制30分鐘,第三次用就需要煮制45分鐘以上。

    2、可用生抽與一品鮮或美極鮮搭配。

    3、70斤鹵水一般用400克紅曲米調制。

    4、用3只雞殼,放入50斤水,大火30分鐘,小火2小時。將熬制好的湯水倒入鹵水中稀釋即可。

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    鹵水變黑怎么調黃

    鹵水變黑的原因。1、香料熬煮時間過久。2、添加老抽過多。3、色素過多。4、鹵水過少。鹵水變黑解決方法。1、第一次香料包煮制20分鐘即可,第二次用需要煮制30分鐘,第三次用就需要煮制45分鐘以上。2、可用生抽與一品鮮或美極鮮搭配。3、70斤鹵水一般用400克紅曲米調制。4、用3只雞殼,放入50斤水,大火30分鐘,小火2小時。將熬制好的湯水倒入鹵水中稀釋即可。
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