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第一：柿子與食物相克：
1、 不宜與酸菜、黑棗同食；
2、 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；
第二：柿子禁忌細節原因：
1、柿子忌和蟹、蝦等富含蛋白質的食物同食，以避免凝結柿石；
2、柿子忌和紅薯同食，以免與胃酸起反應，形成柿石；
3、柿子的糖分易被人體吸收，糖尿病患者忌食；
4、柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，應忌食；
5、食柿子前后不可食醋。
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