科技
儲(chǔ)存方式不當(dāng)。
桃子的營養(yǎng)豐富，含有一定糖類和充足水分，這些物質(zhì)是微生物的營養(yǎng)物質(zhì)，所以容易被微生物感染，在環(huán)境適宜的條件下，微生物會(huì)快速生長繁殖，從而使桃子出現(xiàn)發(fā)霉的變質(zhì)現(xiàn)象。
微生物在桃子內(nèi)部生長繁殖后，會(huì)代謝出有毒物質(zhì)，桃子發(fā)霉后不建議再繼續(xù)食用。
防止桃子發(fā)霉長毛方法：
1、桃子長霉的其中一個(gè)原因是因?yàn)闈穸群蜏囟容^高，可以將新鮮、外表完好無損的桃子用保鮮袋裝好，置于陰涼干燥、通風(fēng)處保存，能夠防止桃子被微生物感染，延長桃子的保質(zhì)時(shí)間。
2、如果一袋中有個(gè)別桃子發(fā)霉了，需及時(shí)將這些發(fā)霉的桃子挑選出來，微生物具有相互感染的風(fēng)險(xiǎn)，不及時(shí)拿掉的話就會(huì)很快使旁邊的桃子被微生物所感染，出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況。
