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牡蠣的禁忌：
1、牡蠣加啤酒會引起痛風。
2、牡蠣加芹菜會降低鋅的吸收。
牛肉的禁忌：
1、牛肉加白酒同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
2、牛肉加板栗中栗子的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
3、牛肉加海螺會身體不適。
4、牛肉加田螺不易消化，會引起腹脹。
5、牛肉加鯰魚一起吃會引起中毒。
6、牛肉加紅塘一起吃會引起腹脹。
7、牛肉加橘子不利于營養素的吸收。
8、牛肉加韭菜一起吃容易中毒。
綜上所述炸牡蠣可以和牛肉一起食用，不會引起不良反應。
