晉城有什么特色的美食

1、炒涼粉兒，晉城市一道民間傳統風味小吃，至今已有一百多年的歷史。2、紅燒帶魚，晉城一道著名的漢族傳統小吃，帶魚肉嫩體肥，味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺。3、清湯饸饹，最具晉城特色的一種小吃，做法簡單又極具特色。4、燙面餃，晉城傳統風味小吃，此品種由北宋時期的角子演變改制而來。5、毛頭丸，晉城的獨特佳肴，其主材是蘿卜。丸子表面毛茬茬的，如同黃毛丫頭的頭發，因此得名。6、胡辣湯，又名糊辣湯，晉城地方小吃，是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。

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導讀1、炒涼粉兒，晉城市一道民間傳統風味小吃，至今已有一百多年的歷史。2、紅燒帶魚，晉城一道著名的漢族傳統小吃，帶魚肉嫩體肥，味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺。3、清湯饸饹，最具晉城特色的一種小吃，做法簡單又極具特色。4、燙面餃，晉城傳統風味小吃，此品種由北宋時期的角子演變改制而來。5、毛頭丸，晉城的獨特佳肴，其主材是蘿卜。丸子表面毛茬茬的，如同黃毛丫頭的頭發，因此得名。6、胡辣湯，又名糊辣湯，晉城地方小吃，是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。