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食材:艾草，糯米粉，秈米粉，胡蘿卜，春筍，咸肉，刀豆。
做法步驟如下:
1、將嫩艾草擇凈，下鍋用水焯熟，去除苦澀味，晾涼備用；
2、將焯好的艾草放入果蔬機(jī)打碎，成蔬菜泥狀，保留艾草葉汁；
3、準(zhǔn)備糯米粉以及秈米粉；
4、將糯米粉和秈米粉以二比一配比混合，并倒入之前打碎的艾草汁以及艾草泥，接著揉制、醒發(fā)；
5、將胡蘿卜、春筍、刀豆、咸肉切細(xì)丁，放置熱鍋中煸炒，呈半熟狀態(tài)。若愛(ài)吃甜食，則可以包裹紅豆沙；
6、開(kāi)始包制，包好了之后上水鍋蒸制；
7、蒸制大概五到八分鐘就可以出鍋。
