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肝臟是人體很重要的器官，我們平時(shí)對肝臟的保護(hù)是必不可少的，在飲食上就要多多注意。那么，養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些呢?
肝臟不好的人，多吃這些養(yǎng)肝食物
蘆筍
蘆筍是一種比較常見的食物，它能夠幫助滋養(yǎng)肝腎，萵筍中含有葉綠素，葉綠素是一種很好的護(hù)肝神器。另外萵筍中還含有一種氨基酸成分，這種氨基酸可以吃養(yǎng)肝細(xì)胞，還能夠幫助經(jīng)常喝酒的人緩解醉酒的癥狀。
西紅柿
西紅柿富含維生素C、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
奶制品
肝臟是人體中最為重要的排毒器官，對于男性而言，比女性更需要養(yǎng)肝，只有肝臟健康，人的身體才會(huì)更好。在日常生活中想要養(yǎng)肝，就要多吃奶制品，而這些奶制品中酸奶養(yǎng)肝的效果是最好的。奶制品中不但含有豐富的蛋白質(zhì)，而且人們在食用之后，能調(diào)理腸道功能，幫助肝臟排毒。
蜂蜜
蜂蜜和水按照按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
蘑菇
蘑菇是菌類的一種，營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，還被人們稱作是“素中之肉。”肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復(fù)已經(jīng)受損的肝細(xì)胞。
對于經(jīng)常喝酒不限量的人群，在平時(shí)的飲食當(dāng)中，可以添加一些蘑菇，新鮮的蘑菇炒著吃鮮味十足。如果是食用不了的話，還可以曬成蘑菇干，拿它煲湯喝是很好的鮮味劑，不僅口感上美味，營養(yǎng)上也都吸收了。每天飲用的健康范圍在100g左右即可。
海帶
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
枸杞
枸杞屬于中藥中的一種，枸杞中含有多糖，多糖能增加肝糖原的儲(chǔ)備，人們可以通過枸杞泡水、泡湯等方法來攝入，枸杞中的營養(yǎng)元素被人體吸收之后，會(huì)起到消除疲勞、增強(qiáng)人體免疫能力、養(yǎng)肝護(hù)肝的目的，但是正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥或者是腹瀉的人最好別吃，否則會(huì)加重身體的不適。
烏梅
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。
