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    蕎面怎么做面條不會斷

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    蕎面怎么做面條不會斷

    1、將蕎麥和面粉等量加入盆中,白面中加入兩小勺堿面,和適量的淀粉。2、用剛剛燒開的水一點點澆在蕎麥上,用筷子迅速攪動。3、將剩余的白面用溫水和成面團,然后將兩種面團揉和到一起,硬度比餃子面稍微硬一點,面團蓋上濕布,放在面盆里三十分鐘。4、鍋里面燒開水,將面團切條,開始壓面條。水滾兩次后,撈出過涼水,盛入碗中。
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    導讀1、將蕎麥和面粉等量加入盆中,白面中加入兩小勺堿面,和適量的淀粉。2、用剛剛燒開的水一點點澆在蕎麥上,用筷子迅速攪動。3、將剩余的白面用溫水和成面團,然后將兩種面團揉和到一起,硬度比餃子面稍微硬一點,面團蓋上濕布,放在面盆里三十分鐘。4、鍋里面燒開水,將面團切條,開始壓面條。水滾兩次后,撈出過涼水,盛入碗中。

    1、將蕎麥和面粉等量加入盆中,白面中加入兩小勺堿面,和適量的淀粉。

    2、用剛剛燒開的水一點點澆在蕎麥上,用筷子迅速攪動。

    3、將剩余的白面用溫水和成面團,然后將兩種面團揉和到一起,硬度比餃子面稍微硬一點,面團蓋上濕布,放在面盆里三十分鐘。

    4、鍋里面燒開水,將面團切條,開始壓面條。水滾兩次后,撈出過涼水,盛入碗中。

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    1、將蕎麥和面粉等量加入盆中,白面中加入兩小勺堿面,和適量的淀粉。2、用剛剛燒開的水一點點澆在蕎麥上,用筷子迅速攪動。3、將剩余的白面用溫水和成面團,然后將兩種面團揉和到一起,硬度比餃子面稍微硬一點,面團蓋上濕布,放在面盆里三十分鐘。4、鍋里面燒開水,將面團切條,開始壓面條。水滾兩次后,撈出過涼水,盛入碗中。
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