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1、葉路大蒜：是湖北省黃岡市黃州區堵城鎮葉路洲的特產。葉路大蒜是黃州區農副產品中對外貿易的主要產品之一，產品銷往北京、武漢、南京等地。
2、黃州燒梅：餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄干、冰糖、桂花、紅綠絲等制成；用薄面皮包餡，封口處呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。
3、黃州蘿卜：是中國湖北省黃岡市黃州區具有地方特色的農家品種，長得粗壯，形似冬瓜，人稱“冬瓜蘿卜”，有著悠久的種植歷史，是“黃州三絕。
4、黃州東坡肉：蘇軾，又號蘇東坡，是我國北宋時期著名的政治家和文學家。他不僅在詩文、書法、繪畫上造詣很深，而且對醫學、考古、水利等諸方面均有獨到的特解。
5、東坡醬菜：北宋元豐三年(1080年)，蘇東坡因“烏臺詩案”被貶黃州，時任黃州太守徐君猷在黃州城東給了一塊坡地給他，讓其自我耕種。
