求糙米發(fā)芽飯的做法怎么做怎么做

1、挑糙米：購買新鮮的有機(jī)農(nóng)糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。2、洗糙米：洗糙米的時(shí)候時(shí)候要輕輕地?fù)u洗，洗的時(shí)候浮上來的米和渣都撈出來，反復(fù)洗3~4回。3、泡糙米：將糙米用溫水（溫度不宜太高）充分浸泡，在水里加一點(diǎn)鹽以防止細(xì)菌滋生，每天更換三次水。4、糙米發(fā)芽：像養(yǎng)黃豆芽似的將糙米放在紗網(wǎng)上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當(dāng)糙米長出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了（正常室溫下約需浸泡2～3天）。5、發(fā)芽糙米完成：發(fā)芽的過程中拿開抹布看看芽的長度，芽的長度達(dá)糙米一半的時(shí)候?qū)l(fā)芽糙米放入冰箱里保存，有效期為1星期，如果想保存時(shí)間更長的話把發(fā)芽糙米晾干。6、煮發(fā)芽糙米：烹煮時(shí)另換凈水輕輕淘洗，米與水的用量比例大約是1∶1.5。

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導(dǎo)讀1、挑糙米：購買新鮮的有機(jī)農(nóng)糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。2、洗糙米：洗糙米的時(shí)候時(shí)候要輕輕地?fù)u洗，洗的時(shí)候浮上來的米和渣都撈出來，反復(fù)洗3~4回。3、泡糙米：將糙米用溫水（溫度不宜太高）充分浸泡，在水里加一點(diǎn)鹽以防止細(xì)菌滋生，每天更換三次水。4、糙米發(fā)芽：像養(yǎng)黃豆芽似的將糙米放在紗網(wǎng)上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當(dāng)糙米長出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了（正常室溫下約需浸泡2～3天）。5、發(fā)芽糙米完成：發(fā)芽的過程中拿開抹布看看芽的長度，芽的長度達(dá)糙米一半的時(shí)候?qū)l(fā)芽糙米放入冰箱里保存，有效期為1星期，如果想保存時(shí)間更長的話把發(fā)芽糙米晾干。6、煮發(fā)芽糙米：烹煮時(shí)另換凈水輕輕淘洗，米與水的用量比例大約是1∶1.5。