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蜂蜜和冰糖都有止咳化痰的功效,兩者混在一起飲用,效果更佳,蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖,而冰糖的主要成份是蔗糖,食用后被轉化為葡萄糖吸收,有利于補充身體所需糖分。
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