蕎面饸烙怎么做

食材：干蕎面饸饹200克、黃瓜1根、大蒜6瓣、醋、油潑辣子、鹽、芥末油。步驟。1、將干的蕎面饸饹用冷水浸泡軟，煮鍋燒開(kāi)水將泡好的蕎面饸饹煮1分鐘。2、將蕎面饸烙撈出迅速過(guò)涼水。3、將黃瓜切絲，瀝干水分的蕎面饸饹放在黃瓜上。4、碗中調(diào)入鹽、醋、芥末油、蒜汁、油潑辣子攪拌。5、將調(diào)好的料汁淋在蕎面饸烙上攪拌均勻即可。

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導(dǎo)讀食材：干蕎面饸饹200克、黃瓜1根、大蒜6瓣、醋、油潑辣子、鹽、芥末油。步驟。1、將干的蕎面饸饹用冷水浸泡軟，煮鍋燒開(kāi)水將泡好的蕎面饸饹煮1分鐘。2、將蕎面饸烙撈出迅速過(guò)涼水。3、將黃瓜切絲，瀝干水分的蕎面饸饹放在黃瓜上。4、碗中調(diào)入鹽、醋、芥末油、蒜汁、油潑辣子攪拌。5、將調(diào)好的料汁淋在蕎面饸烙上攪拌均勻即可。

食材：干蕎面饸饹200克、黃瓜1根、大蒜6瓣、醋、油潑辣子、鹽、芥末油。

步驟：

1、將干的蕎面饸饹用冷水浸泡軟，煮鍋燒開(kāi)水將泡好的蕎面饸饹煮1分鐘；

2、將蕎面饸烙撈出迅速過(guò)涼水；

3、將黃瓜切絲，瀝干水分的蕎面饸饹放在黃瓜上；

4、碗中調(diào)入鹽、醋、芥末油、蒜汁、油潑辣子攪拌；

5、將調(diào)好的料汁淋在蕎面饸烙上攪拌均勻即可。

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