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    請問蝦餃的皮是用什么粉做

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    請問蝦餃的皮是用什么粉做

    蝦餃的皮是用澄面搭配生淀粉來進行制作。蝦餃皮具體做法。1、將澄粉和適量生淀粉放盆內,加鹽10克拌勻,沖入開水。2、邊沖邊用木棍攪拌,攪勻加蓋,燜5分鐘左右。3、取出放在案板上揉擦均勻,再加適量熟豬油,揉至光滑、細膩。4、搓條、下劑子,用薄片刀拍壓成圓形即可。
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    導讀蝦餃的皮是用澄面搭配生淀粉來進行制作。蝦餃皮具體做法。1、將澄粉和適量生淀粉放盆內,加鹽10克拌勻,沖入開水。2、邊沖邊用木棍攪拌,攪勻加蓋,燜5分鐘左右。3、取出放在案板上揉擦均勻,再加適量熟豬油,揉至光滑、細膩。4、搓條、下劑子,用薄片刀拍壓成圓形即可。

    蝦餃的皮是用澄面搭配生淀粉來進行制作。

    蝦餃皮具體做法:

    1、將澄粉和適量生淀粉放盆內,加鹽10克拌勻,沖入開水;

    2、邊沖邊用木棍攪拌,攪勻加蓋,燜5分鐘左右;

    3、取出放在案板上揉擦均勻,再加適量熟豬油,揉至光滑、細膩;

    4、搓條、下劑子,用薄片刀拍壓成圓形即可。

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    蝦餃的皮是用澄面搭配生淀粉來進行制作。蝦餃皮具體做法。1、將澄粉和適量生淀粉放盆內,加鹽10克拌勻,沖入開水。2、邊沖邊用木棍攪拌,攪勻加蓋,燜5分鐘左右。3、取出放在案板上揉擦均勻,再加適量熟豬油,揉至光滑、細膩。4、搓條、下劑子,用薄片刀拍壓成圓形即可。
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