羊肉和雞肉能一起吃嗎

雞與羊肉都是溫熱食物，可以一起食用，但極易上火。

正值冬季時節，正是吃羊肉進補養生的大好時機，所以各種羊肉涮鍋、羊肉燉菜、羊肉湯進入了我們的日常飲食中。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟等一切虛狀均有治療和補益效果。

但是羊肉雖好，在吃的時候需要慎重，并不是想怎么吃就怎么吃的，萬一搭配錯了，不僅起不到補身的效果，反而還能吃出一身的病來。

羊肉的用法：羊肉的最佳搭檔

吃羊肉既滋補又暖和，是許多朋友的至愛，因為羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。

一、涼性蔬菜。羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

二、豆腐。豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。