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    高湯用什么材料熬制及熬制的方法

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    高湯用什么材料熬制及熬制的方法

    材料。豬棒骨1500克,柴雞1000克。熬制方法。1、豬棒骨洗凈后,敲碎。柴雞宰殺,拔毛,洗凈,去內(nèi)臟,去除雞油,雞臀尖,雞頭。2、鍋中放入適量清水,燒開(kāi),下入柴雞和豬棒骨,再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火,熬制2小時(shí),撇掉浮沫。3、放入姜片并不停攪拌,攪拌20分鐘左右。4、放入鹽,大蔥,關(guān)火即可。5、如想得到清湯,可轉(zhuǎn)為小火,持續(xù)熬煮至高湯不再渾濁即可。
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    導(dǎo)讀材料。豬棒骨1500克,柴雞1000克。熬制方法。1、豬棒骨洗凈后,敲碎。柴雞宰殺,拔毛,洗凈,去內(nèi)臟,去除雞油,雞臀尖,雞頭。2、鍋中放入適量清水,燒開(kāi),下入柴雞和豬棒骨,再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火,熬制2小時(shí),撇掉浮沫。3、放入姜片并不停攪拌,攪拌20分鐘左右。4、放入鹽,大蔥,關(guān)火即可。5、如想得到清湯,可轉(zhuǎn)為小火,持續(xù)熬煮至高湯不再渾濁即可。

    材料:

    豬棒骨1500克,柴雞1000克。

    熬制方法:

    1、豬棒骨洗凈后,敲碎。柴雞宰殺,拔毛,洗凈,去內(nèi)臟,去除雞油,雞臀尖,雞頭;

    2、鍋中放入適量清水,燒開(kāi),下入柴雞和豬棒骨,再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火,熬制2小時(shí),撇掉浮沫;

    3、放入姜片并不停攪拌,攪拌20分鐘左右;

    4、放入鹽,大蔥,關(guān)火即可;

    5、如想得到清湯,可轉(zhuǎn)為小火,持續(xù)熬煮至高湯不再渾濁即可。

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    高湯用什么材料熬制及熬制的方法

    材料。豬棒骨1500克,柴雞1000克。熬制方法。1、豬棒骨洗凈后,敲碎。柴雞宰殺,拔毛,洗凈,去內(nèi)臟,去除雞油,雞臀尖,雞頭。2、鍋中放入適量清水,燒開(kāi),下入柴雞和豬棒骨,再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火,熬制2小時(shí),撇掉浮沫。3、放入姜片并不停攪拌,攪拌20分鐘左右。4、放入鹽,大蔥,關(guān)火即可。5、如想得到清湯,可轉(zhuǎn)為小火,持續(xù)熬煮至高湯不再渾濁即可。
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