彭澤的特產(chǎn):
1、彭澤鯽:因其常棲于湖中的蘆葦從中,體側(cè)有5至7條灰黑色的蘆葦似的斑紋而被稱為蘆花鯽。經(jīng)選育后的彭澤鯽.生產(chǎn)性能發(fā)生明顯改觀,生長(zhǎng)速度比選育前快百分之50,比普通鯽的生長(zhǎng)速度快百分之249、8,并成為我國(guó)第一個(gè)直接從二倍體野生鯽魚中選育出的優(yōu)良養(yǎng)殖品種。
2、雷峰山茶:雷峰山茶是江西九江彭澤縣的特產(chǎn)。 江西省彭澤縣東升鎮(zhèn)雷鋒山為核心的自然山體及山脈延伸部分的浩山鄉(xiāng)和東升鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi),總面積305、6平方公里。
3、九江炒米粉:九江炒米粉已有多年歷史