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    鹵豬蹄的老湯怎么保存

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    鹵豬蹄的老湯怎么保存

    保存老湯時,一定要清除湯中雜質,涼透后放入冰箱內。盛器最好用大搪瓷杯,不要用塑料,鋁制或不銹鋼的容器,以保證湯汁不與容器發生化學反應。保存老湯鹵汁的容器要有蓋,能密封更好,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天內不會變質。如較長時間不用老湯,放在冷凍室內可保存,否則應煮沸殺菌后再繼續保存。
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    導讀保存老湯時,一定要清除湯中雜質,涼透后放入冰箱內。盛器最好用大搪瓷杯,不要用塑料,鋁制或不銹鋼的容器,以保證湯汁不與容器發生化學反應。保存老湯鹵汁的容器要有蓋,能密封更好,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天內不會變質。如較長時間不用老湯,放在冷凍室內可保存,否則應煮沸殺菌后再繼續保存。

    保存老湯時,一定要清除湯中雜質,涼透后放入冰箱內。盛器最好用大搪瓷杯,不要用塑料,鋁制或不銹鋼的容器,以保證湯汁不與容器發生化學反應。

    保存老湯鹵汁的容器要有蓋,能密封更好,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天內不會變質。如較長時間不用老湯,放在冷凍室內可保存,否則應煮沸殺菌后再繼續保存。

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    保存老湯時,一定要清除湯中雜質,涼透后放入冰箱內。盛器最好用大搪瓷杯,不要用塑料,鋁制或不銹鋼的容器,以保證湯汁不與容器發生化學反應。保存老湯鹵汁的容器要有蓋,能密封更好,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天內不會變質。如較長時間不用老湯,放在冷凍室內可保存,否則應煮沸殺菌后再繼續保存。
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