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蒸江米飯是現在老人比較喜歡吃的一種，糯米滋補營養。做法也簡單方便。蒸飯時可以放在電飯煲里一起蒸一蒸就可以吃了。
準備好材料，江米需要提前泡制2個小時，棗和花生米則每種都泡制10分鐘即可，第一步就完成了。
第二步，我們要把剛剛泡好的紅棗去核，然后把去核的紅棗和花生米放進鍋里提前煮一下。
江米放入電飯鍋中加水蒸30分鐘，把剛剛煮過的紅棗和花生米鋪在碗底，在把蒸好的糯米取出鋪在紅棗碗里。
鋪好之后壓平就可以放在電飯煲里蒸了，蒸30分鐘就可以了，取出之后倒扣在盤中撒上些白糖就可以吃了。
總結1、江米泡兩個小時，紅棗和花生米泡10分鐘。
2、紅棗和花生米需要提前煮。
3、煮好的江米鋪在紅棗上煮30分鐘即可。
