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冬季管理火龍果有很多種途徑，具體列舉如下：
1、施肥。在冬季來臨前15至20天施越冬肥，圍繞火龍果植株挖深、寬各25至30厘米的環溝，把所有的肥料充分攪拌混合均勻后，撒施在環溝內，蓋土即可。
2、培土。施肥后，用漚制腐熟的垃圾肥、塘泥、火燒土或其它土雜肥，以加厚表土層，培肥土壤，覆蓋裸露根群，穩定和提高土溫，保護地下根系不受冬季低溫傷害。
3、灌水。施肥培土后，如果天氣干旱，則要灌一次“跑馬水”，以水分完全滲透入土壤中不外流為宜，加快肥料溶料和轉化，促進根系吸收和利用，提高施肥效果，促進復壯樹勢。
4、覆蓋土壤。用稻草或其它雜草將火龍果植株根部周圍的土壤覆蓋住，草厚5-6厘米，以減少水分蒸發，防止水分損失，保持土壤濕潤，保證水分供應，防止植株失水，能明顯增強植株的抗寒越冬能力。
5、防治病蟲。噴施多菌靈等廣譜性藥物，預防棚內濕度過大引發病害。
