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1、白菜是靠本身彈射傳播種子的。
2、果實(shí)或種子本身具有重量，成熟后果實(shí)或種子會(huì)因重力作用直接掉落地面。部分的種子掉落在地面后，會(huì)經(jīng)過(guò)鳥(niǎo)類、螞蟻等進(jìn)行二次傳播。
3、白菜所含蛋白質(zhì)和維生素多于蘋(píng)果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸張地說(shuō)，白菜是一種營(yíng)養(yǎng)極其豐富的大眾化蔬菜，也是人體所需微量元素的寶庫(kù)。有百菜不如白菜”、冬日白菜美如筍”之說(shuō)。
