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    鹽面到底是什么

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    鹽面到底是什么

    鹽面一般是手工面,主要是揉面的過程中添加進去的,作用是類似穩(wěn)定劑之類。做法。1、和面時,經(jīng)常會遇到干面結(jié)團的現(xiàn)象,而且揉不均勻。加鹽就能解決干面結(jié)團的問題,使面更筋道。2、干面結(jié)團最好的解決辦法,就是在和面的時候,在面里加適量的鹽。3、具體方法是:和面加水時,同時加入適量的鹽一起攪拌。在面中加入適量的鹽,蒸出來的包子或饅頭會特別的香,煮出來的餃子不容易破皮。
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    導(dǎo)讀鹽面一般是手工面,主要是揉面的過程中添加進去的,作用是類似穩(wěn)定劑之類。做法。1、和面時,經(jīng)常會遇到干面結(jié)團的現(xiàn)象,而且揉不均勻。加鹽就能解決干面結(jié)團的問題,使面更筋道。2、干面結(jié)團最好的解決辦法,就是在和面的時候,在面里加適量的鹽。3、具體方法是:和面加水時,同時加入適量的鹽一起攪拌。在面中加入適量的鹽,蒸出來的包子或饅頭會特別的香,煮出來的餃子不容易破皮。

    鹽面一般是手工面,主要是揉面的過程中添加進去的,作用是類似穩(wěn)定劑之類。做法:

    1、和面時,經(jīng)常會遇到干面結(jié)團的現(xiàn)象,而且揉不均勻。加鹽就能解決干面結(jié)團的問題,使面更筋道。

    2、干面結(jié)團最好的解決辦法,就是在和面的時候,在面里加適量的鹽。

    3、具體方法是:和面加水時,同時加入適量的鹽一起攪拌。在面中加入適量的鹽,蒸出來的包子或饅頭會特別的香,煮出來的餃子不容易破皮。

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    鹽面到底是什么

    鹽面一般是手工面,主要是揉面的過程中添加進去的,作用是類似穩(wěn)定劑之類。做法。1、和面時,經(jīng)常會遇到干面結(jié)團的現(xiàn)象,而且揉不均勻。加鹽就能解決干面結(jié)團的問題,使面更筋道。2、干面結(jié)團最好的解決辦法,就是在和面的時候,在面里加適量的鹽。3、具體方法是:和面加水時,同時加入適量的鹽一起攪拌。在面中加入適量的鹽,蒸出來的包子或饅頭會特別的香,煮出來的餃子不容易破皮。
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