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一、材料:面條適量,兩個雞蛋,食鹽適量,蔥適量,香油適量,植物油適量。
二、做法:
首先打兩個雞蛋,攪勻,切好蔥花。起油鍋,蔥花熗鍋。然后倒入雞蛋翻炒,將雞蛋鏟碎。最后水鍋內倒入熱水,開后下入面,待面熟后把雞蛋倒入鍋內,放入鹽,香油,即可出鍋。
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