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西門子烤箱烤羊排方法：
主料：新鮮羊排。
配料：咸鹽、孜然 、炒熟的白芝麻、 洋蔥頭塊、花椒、大料、料酒、耗油。
工具：錫紙。
1、首先將羊排洗凈，放入沸水鍋中煮20分鐘，去除浮沫撈出，去除鮮肉類本身所帶的臟東西和去膻味。
2、將羊排放入一個大容器中，加蔥頭塊、花椒、大料、 料酒、少量耗油和適量的咸鹽，腌制1個小時，讓其入味 。
3、電烤箱預熱5分鐘，將錫紙平鋪烤盤，將腌制入味的羊排拿出放在錫紙上，上下火同開200度，烤20分鐘后，將烤盤拉出翻轉羊排撒孜然和白芝麻，然后推回烤箱內在用預熱，悶五分鐘即可食用。
