油炸糖酥魚怎么做法

油炸糖酥魚做法。材料：鯉魚、料酒、鹽、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄醬、水。油炸糖酥魚具體步驟。1、將鯉魚洗凈，切八卦刀后，用鹽、料酒、胡椒粉腌制一小時。2、將面粉和淀粉按1比2的比例加水調(diào)成面糊。3、將腌制好的鯉魚掛糊。4、待油熱后，用勺子舀油澆到魚身，定型后將魚彎曲炸制。5、將蒜切碎。6、將蒜碎、料酒、醋、糖、番茄醬、淀粉、水熬成汁。7、將汁澆到炸好的魚身上即。

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油炸糖酥魚做法：

材料：鯉魚、料酒、鹽、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄醬、水。

油炸糖酥魚具體步驟：

1、將鯉魚洗凈，切八卦刀后，用鹽、料酒、胡椒粉腌制一小時；

2、將面粉和淀粉按1比2的比例加水調(diào)成面糊；

3、將腌制好的鯉魚掛糊；

4、待油熱后，用勺子舀油澆到魚身，定型后將魚彎曲炸制；

5、將蒜切碎；

6、將蒜碎、料酒、醋、糖、番茄醬、淀粉、水熬成汁；

7、將汁澆到炸好的魚身上即。

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