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不食用鉀鹽的原因如下:
1、鉀鹽不是平時吃的鹽,是含鉀的礦物,分為可溶性鉀鹽礦物和不可溶性含鉀的鋁硅酸鹽礦物;
2、鉀鹽成分為氯化鉀,常含溴、銣和銫。等軸晶系,晶體呈立方體,常為致密塊狀集合體,無色透明或乳白色,玻璃光澤,易溶于水,味咸而苦澀;
3、鉀鹽礦主要用于制造工業用鉀化合物和鉀肥,百分之九十五的鉀鹽產品用作肥料;
4、鉀肥是農業三大肥料之一,對絕大多數作物都有明顯的增產效果,鉀肥主要為氯化鉀和硫酸鉀,屬酸性肥料。
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