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適量飲用紅酒對(duì)血管擴(kuò)張有幫助，可以降低心臟病罹患率。紅酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化，可防止動(dòng)脈硬化。體內(nèi)血小板遇到動(dòng)脈硬塊會(huì)識(shí)別為受傷區(qū)域而引起凝血反應(yīng)，導(dǎo)致在血管中形成阻塞，進(jìn)而導(dǎo)致中風(fēng)或心肌梗塞。
但如果大量飲用紅酒，對(duì)心臟有較大損傷，大量飲用紅酒可能導(dǎo)致酒精性心肌炎。另外，紅酒對(duì)腦部、肝臟、胰臟都不太友好。
