藕為什么用鹽腌
藕為什么用鹽腌
原因。1、使藕更入味。2、使口感更佳。排骨蓮藕湯的做法。材料：大排一根，蓮藕2節，生姜3片，食鹽。步驟。1、蓮藕洗凈去皮，切大塊，用鹽腌30分鐘。2、大排剁大塊淖血水后洗凈。3、大排和姜片入入湯煲中。4、大火煲開，去掉表面的浮沫。5、等湯清澈后放入蓮藕，大火煲開轉小火2小時。6、吃時調入食鹽即可。
導讀原因。1、使藕更入味。2、使口感更佳。排骨蓮藕湯的做法。材料：大排一根，蓮藕2節，生姜3片，食鹽。步驟。1、蓮藕洗凈去皮，切大塊，用鹽腌30分鐘。2、大排剁大塊淖血水后洗凈。3、大排和姜片入入湯煲中。4、大火煲開，去掉表面的浮沫。5、等湯清澈后放入蓮藕，大火煲開轉小火2小時。6、吃時調入食鹽即可。
原因：
1、使藕更入味。
2、使口感更佳。
排骨蓮藕湯的做法：
材料：大排一根，蓮藕2節，生姜3片，食鹽。
步驟：
1、蓮藕洗凈去皮，切大塊，用鹽腌30分鐘；
2、大排剁大塊淖血水后洗凈；
3、大排和姜片入入湯煲中；
4、大火煲開，去掉表面的浮沫；
5、等湯清澈后放入蓮藕，大火煲開轉小火2小時；
6、吃時調入食鹽即可。
藕為什么用鹽腌
原因。1、使藕更入味。2、使口感更佳。排骨蓮藕湯的做法。材料：大排一根，蓮藕2節，生姜3片，食鹽。步驟。1、蓮藕洗凈去皮，切大塊，用鹽腌30分鐘。2、大排剁大塊淖血水后洗凈。3、大排和姜片入入湯煲中。4、大火煲開，去掉表面的浮沫。5、等湯清澈后放入蓮藕，大火煲開轉小火2小時。6、吃時調入食鹽即可。
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