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    油飛豆腐怎么做

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    油飛豆腐怎么做

    原料:豆腐300g、蝦仁200g。配料:蔥、姜、雞蛋、生粉、雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、雞油。1、將豆腐去邊皮,過開水后投入涼水中,控凈水后做成豆腐泥。2、將蝦仁剁成泥,并將蔥、姜拍爛后泡入水中。3、把豆腐泥、蝦泥、蔥、姜放入碗中,并加入雞蛋、生粉,攪拌均勻成糊。4、將攪拌完的糊加入四成熱油鍋中,并炸成豆腐圓。5、向鍋內加入雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、豆腐圓、開水,煮五分鐘后出鍋,并淋上雞油即可。
    推薦度:
    導讀原料:豆腐300g、蝦仁200g。配料:蔥、姜、雞蛋、生粉、雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、雞油。1、將豆腐去邊皮,過開水后投入涼水中,控凈水后做成豆腐泥。2、將蝦仁剁成泥,并將蔥、姜拍爛后泡入水中。3、把豆腐泥、蝦泥、蔥、姜放入碗中,并加入雞蛋、生粉,攪拌均勻成糊。4、將攪拌完的糊加入四成熱油鍋中,并炸成豆腐圓。5、向鍋內加入雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、豆腐圓、開水,煮五分鐘后出鍋,并淋上雞油即可。

    原料:豆腐300g、蝦仁200g。

    配料:蔥、姜、雞蛋、生粉、雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、雞油。

    1、將豆腐去邊皮,過開水后投入涼水中,控凈水后做成豆腐泥。

    2、將蝦仁剁成泥,并將蔥、姜拍爛后泡入水中。

    3、把豆腐泥、蝦泥、蔥、姜放入碗中,并加入雞蛋、生粉,攪拌均勻成糊。

    4、將攪拌完的糊加入四成熱油鍋中,并炸成豆腐圓。

    5、向鍋內加入雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、豆腐圓、開水,煮五分鐘后出鍋,并淋上雞油即可.

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    油飛豆腐怎么做

    原料:豆腐300g、蝦仁200g。配料:蔥、姜、雞蛋、生粉、雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、雞油。1、將豆腐去邊皮,過開水后投入涼水中,控凈水后做成豆腐泥。2、將蝦仁剁成泥,并將蔥、姜拍爛后泡入水中。3、把豆腐泥、蝦泥、蔥、姜放入碗中,并加入雞蛋、生粉,攪拌均勻成糊。4、將攪拌完的糊加入四成熱油鍋中,并炸成豆腐圓。5、向鍋內加入雞汁、高湯、火腿片、筍片、青菜心、豆腐圓、開水,煮五分鐘后出鍋,并淋上雞油即可。
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