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1、選地，一般種植甜菜需要選擇優質的地塊，肥沃的土壤，排水良好，最好四年以上不種甜菜、小麥、玉米、馬鈴薯、甜瓜和其他胡茬，需要注意的是施用過的除草劑的地塊禁止種植甜菜。這樣種植出來的甜菜會有問題。
2、整地，甜菜是一種深根作物。因此，有必要深松淺翻，以達到上述目的。選擇秋天進行整地是最好的，而且是連續作業，及時的壓制，以保持水分。然后將土塊進行疏松。
3、良種的選擇和處理。選擇品質好、產量高、含糖量高的甜菜品種。播種前，2～3天需曬種，以提高發芽率。在播種之前，選用甲基硫環磷配制成藥液浸泡種子，這樣做能有效防治苗期害蟲。
4、播種.早播可有效延長甜菜的生長期，保證甜菜高產。合適的時間播種，必須結合當地的氣候條件，選擇最好的播種時間，及時早播種不僅能延長甜菜的生長期，提高產量，而且能抓住水分狀況，促進全苗、壯苗的出現，同時增強其抗病、抗蟲、抗霜能力。
5、合理密植。合理密植是保證甜菜高產的重要措施。有效合理的近距離種植可以充分利用土壤中的養分和肥料吸收率，同時減少水分的蒸發，促進光能的利用，從而達到高產的目的。
6、科學施肥。科學有效的施肥是優質農田肥料和肥料的混合應用。合理配制氮、磷、鉀；施用基肥與種子肥相結合。優質農肥每畝不少于2000公斤，在配施專用肥45至50公斤。種植者可自行制造肥料，根據種植土地的肥力情況增加肥料的比例。如果土壤中出現硼缺乏癥，可將硼砂0.5至0.75公斤施于葉面。
