科技
主料：高筋面粉200克
輔料：酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少許、食鹽、白糖30克、糖粉10克、 白砂糖30克。
步驟：
1、全部倒入廚師機，用漿攪打成團后，攪打成光滑的面團。
2、加入室溫軟化的無鹽奶油，繼續攪打直至出現透明薄膜，用保鮮膜包起，發酵90分鐘左右。
3、.在發酵的過程中，可準備面包表面涂層。
4、一次發酵好的面團均分六等份，滾圓，用保鮮膜覆蓋，繼續發酵30分鐘。
5、面團排氣后，搟成橢圓形，由上至下卷起，成橄欖型，放入鋪好錫紙的烤盤中，濕度85左右處發酵40分鐘。
6、用鋒利的小刀在面團表面劃一刀，繼續發酵15分鐘，在口子處擠入準備好的海苔黃油醬。
7、烤箱預熱，烤至熟透完成。
