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    冬天的家常湯

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    冬天的家常湯

    材料:白蘿卜一根、排骨400克、蔥姜15克、鹽、油適量。步驟。1、排骨泡去血水,洗凈,蔥切段,姜切片。2、鐵鍋內(nèi)放水適量冷水,在冷水中下排骨和5克蔥姜去腥味,撈出黑色浮沫。撈水的這個過程一定要冷水下肉,如果是沸水的話排骨里的血水就被積在肉里了。3、撈好的排骨放入裝有冷水的砂鍋內(nèi),加剩下的蔥姜大火煮開小火微燉1小時,下洗凈切片的白蘿卜繼續(xù)燉上30分鐘,喝前加鹽出鍋即可。
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    導(dǎo)讀材料:白蘿卜一根、排骨400克、蔥姜15克、鹽、油適量。步驟。1、排骨泡去血水,洗凈,蔥切段,姜切片。2、鐵鍋內(nèi)放水適量冷水,在冷水中下排骨和5克蔥姜去腥味,撈出黑色浮沫。撈水的這個過程一定要冷水下肉,如果是沸水的話排骨里的血水就被積在肉里了。3、撈好的排骨放入裝有冷水的砂鍋內(nèi),加剩下的蔥姜大火煮開小火微燉1小時,下洗凈切片的白蘿卜繼續(xù)燉上30分鐘,喝前加鹽出鍋即可。

    材料:白蘿卜一根、排骨400克、蔥姜15克、鹽、油適量。

    步驟:

    1、排骨泡去血水,洗凈,蔥切段,姜切片。

    2、鐵鍋內(nèi)放水適量冷水,在冷水中下排骨和5克蔥姜去腥味,撈出黑色浮沫。撈水的這個過程一定要冷水下肉,如果是沸水的話排骨里的血水就被積在肉里了。

    3、撈好的排骨放入裝有冷水的砂鍋內(nèi),加剩下的蔥姜大火煮開小火微燉1小時,下洗凈切片的白蘿卜繼續(xù)燉上30分鐘,喝前加鹽出鍋即可。

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    材料:白蘿卜一根、排骨400克、蔥姜15克、鹽、油適量。步驟。1、排骨泡去血水,洗凈,蔥切段,姜切片。2、鐵鍋內(nèi)放水適量冷水,在冷水中下排骨和5克蔥姜去腥味,撈出黑色浮沫。撈水的這個過程一定要冷水下肉,如果是沸水的話排骨里的血水就被積在肉里了。3、撈好的排骨放入裝有冷水的砂鍋內(nèi),加剩下的蔥姜大火煮開小火微燉1小時,下洗凈切片的白蘿卜繼續(xù)燉上30分鐘,喝前加鹽出鍋即可。
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