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醬香豬肉水煎包原料：
豬肉餡、蔥花、姜末、料酒、大醬、蠔油、味精、醬油、香油、色拉油、五香粉、味精、自制辣椒油（辣椒碎，白芝麻，色拉油）、陳醋、香油。
做法：
1、豬五花肉餡；
2、肉餡中加少許料酒攪拌均勻；
3、加入蠔油攪拌均勻；
4、加入東北大醬攪拌均勻；
5、接著加姜末，五香粉，味精，香油，色拉油，醬油充分攪拌均勻；
6、準備包包子之前在肉餡中加入蔥花，拌均勻即可。
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