火龍果能做菜嗎

一、火龍果炒蝦仁，做法如下：鮮蝦去皮，用干布將蝦的水份去掉；鹽腌一會(huì)，瀝干水份再用干布擠掉水份，把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁詈笥蒙桶鑴颍乐刮r進(jìn)鍋后粘在一起，靜置10分鐘；油鍋?zhàn)⒁獠荒軣奶珶幔盐r放進(jìn)鍋中用筷子順時(shí)針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋；倒油，放入細(xì)芹菜、火龍果、幾粒蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒五下即可出鍋。二、脆炸火龍果，做法如下：火龍果去殼起肉，切厚片；面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用；燒鍋下油，油溫120度時(shí)，放入每片掛上脆糊的火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即可。

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導(dǎo)讀一、火龍果炒蝦仁，做法如下：鮮蝦去皮，用干布將蝦的水份去掉；鹽腌一會(huì)，瀝干水份再用干布擠掉水份，把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁詈笥蒙桶鑴颍乐刮r進(jìn)鍋后粘在一起，靜置10分鐘；油鍋?zhàn)⒁獠荒軣奶珶幔盐r放進(jìn)鍋中用筷子順時(shí)針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋；倒油，放入細(xì)芹菜、火龍果、幾粒蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒五下即可出鍋。二、脆炸火龍果，做法如下：火龍果去殼起肉，切厚片；面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用；燒鍋下油，油溫120度時(shí)，放入每片掛上脆糊的火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即可。

一、火龍果炒蝦仁，做法如下：

鮮蝦去皮，用干布將蝦的水份去掉；鹽腌一會(huì)，瀝干水份再用干布擠掉水份，把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁詈笥蒙桶鑴颍乐刮r進(jìn)鍋后粘在一起，靜置10分鐘；油鍋?zhàn)⒁獠荒軣奶珶幔盐r放進(jìn)鍋中用筷子順時(shí)針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋；倒油，放入細(xì)芹菜、火龍果、幾粒蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒五下即可出鍋。二、脆炸火龍果，做法如下：

火龍果去殼起肉，切厚片；面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用；燒鍋下油，油溫120度時(shí)，放入每片掛上脆糊的火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即可。：