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    怎樣自制甜甜圈

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    怎樣自制甜甜圈

    主料輔料:高筋粉200克;蛋液25克;酵母4克;牛奶110克;砂糖25克;鹽2克。步驟。1、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團,揉十幾分鐘。2、面團套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,取出來排氣,松弛10分鐘。3、把面團搟成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入烤箱二次發(fā)酵半小時。4、油至七八成熱,入油鍋里中小火炸制,并不時翻動,以免上色不均。5、出鍋后,裝盤放涼即可。
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    導讀主料輔料:高筋粉200克;蛋液25克;酵母4克;牛奶110克;砂糖25克;鹽2克。步驟。1、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團,揉十幾分鐘。2、面團套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,取出來排氣,松弛10分鐘。3、把面團搟成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入烤箱二次發(fā)酵半小時。4、油至七八成熱,入油鍋里中小火炸制,并不時翻動,以免上色不均。5、出鍋后,裝盤放涼即可。

    主料輔料:高筋粉200克;蛋液25克;酵母4克;牛奶110克;砂糖25克;鹽2克。

    步驟:

    1、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團,揉十幾分鐘。

    2、面團套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,取出來排氣,松弛10分鐘。

    3、把面團搟成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入烤箱二次發(fā)酵半小時。

    4、油至七八成熱,入油鍋里中小火炸制,并不時翻動,以免上色不均。

    5、出鍋后,裝盤放涼即可。

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    怎樣自制甜甜圈

    主料輔料:高筋粉200克;蛋液25克;酵母4克;牛奶110克;砂糖25克;鹽2克。步驟。1、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團,揉十幾分鐘。2、面團套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,取出來排氣,松弛10分鐘。3、把面團搟成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入烤箱二次發(fā)酵半小時。4、油至七八成熱,入油鍋里中小火炸制,并不時翻動,以免上色不均。5、出鍋后,裝盤放涼即可。
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