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配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油、油炸黃豆、干辣椒面。
做法：
1、將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。
2、油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。
3、辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。
4、燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。
注意：紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。
5、將煮好的粉條挑入碗內(nèi)，然后加入調(diào)料。
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