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我們都喜歡吃炒肉，那么我們?cè)谥谱鞒慈鈺r(shí)候，如何將炒肉的腥味去除呢，其實(shí)也不難，下面來(lái)給大家分享一下具體的做法。
簡(jiǎn)要答案我們?cè)诔慈鈺r(shí)候想要去除腥味，可以加入姜片，生抽，以及辣椒、料酒，味道等重的配料。
工具/材料主料：五花肉豆干輔料：大蒜葉生姜辣椒生抽豆瓣醬料酒糖
具體內(nèi)容準(zhǔn)備食材，將豆干五花肉洗干凈，然后分別切成塊。
然后將辣椒洗干凈切成小辣椒圈。
鍋中放油，加入姜片炒香后，倒入肉片一起翻炒，加入姜片可以很好去除肉的腥味。炒至微黃并出油，加入豆腐干翻炒均勻。
之后加入豆瓣醬、料酒、生抽、糖進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻。
最后，放入辣椒圈，翻炒幾下裝盤(pán)出鍋。
