四川比較知名的火鍋有哪些

1、土巴碗：土巴碗火鍋秉承傳統(tǒng)醇厚的巴渝火鍋文化；倡導(dǎo)用良心、責(zé)任和品質(zhì)贏得顧客，雄霸天下；堅(jiān)守“健康新鮮貨真價(jià)實(shí)，精挑細(xì)選放心火鍋”的經(jīng)營(yíng)理念。 土巴碗火鍋以鮮毛肚為原料，開(kāi)發(fā)健康系列美味，迅速在市場(chǎng)上掀起浪潮。

2、川西壩子：川西壩子火鍋創(chuàng)立于2010年，別稱：火鍋擺在川西壩子，總部位于天府之國(guó)成都，是一家經(jīng)營(yíng)川味火鍋的全新品牌，截止目前在成都擁有5家直營(yíng)店。采用明檔廚房，菜品自選模式，一次性鍋底，品牌油碟，衛(wèi)生健康。并參照學(xué)習(xí)國(guó)外餐飲業(yè)的先進(jìn)理念，新鮮菜品限時(shí)供應(yīng)，超過(guò)4小時(shí)將做廢棄處理。

3、小龍坎：小龍坎老火鍋源于巴渝，經(jīng)百年歷史傳承，系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。

4、蜀九香：地道成都火鍋品牌店，2000年時(shí)，成都雙楠少陵路“家家福店”開(kāi)張，13年間，發(fā)展直營(yíng)店和品牌加盟店，在川內(nèi)川外都享有聲譽(yù)。特色是用四方小格子隔開(kāi)鍋底，方便各種食材的燙煮。