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蒜可以放在蜂蜜中腌著吃。
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖分，能和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬于辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過后還會引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
制作材料：適量大蒜、適量蜂蜜；
制作方法：
1、泡這種大蒜的最佳季節(jié)在2-3月份，那時大蒜子都是新鮮的。買大蒜子時候大家注意買紫皮的獨頭大蒜子，一個整個的；
2、蜂蜜需要買生蜜，就是
