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當前位置：首頁資訊木耳菜和甲魚可以一起吃嗎

木耳菜和甲魚可以一起吃嗎

木耳菜和甲魚可以一起吃嗎

雙耳甲魚湯；食材：甲魚750克，干銀耳30克，干木耳30克，香油2克，味精1克，黃酒15克，大蔥15克，姜10克。做法。1、甲魚宰殺后，放入沸水鍋內焯透，取出刮凈背殼黑黏膜，剁成塊。2、銀耳、黑木耳用溫水泡發，擇洗干凈，掰成小朵。3、湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚塊、銀耳、黑木耳，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。4、轉用文火燉，至甲魚肉熟爛，去掉蔥段、姜片，加入味精、香油調味即成。

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導讀雙耳甲魚湯；食材：甲魚750克，干銀耳30克，干木耳30克，香油2克，味精1克，黃酒15克，大蔥15克，姜10克。做法。1、甲魚宰殺后，放入沸水鍋內焯透，取出刮凈背殼黑黏膜，剁成塊。2、銀耳、黑木耳用溫水泡發，擇洗干凈，掰成小朵。3、湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚塊、銀耳、黑木耳，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。4、轉用文火燉，至甲魚肉熟爛，去掉蔥段、姜片，加入味精、香油調味即成。

雙耳甲魚湯

食材：甲魚750克，干銀耳30克，干木耳30克，香油2克，味精1克，黃酒15克，大蔥15克，姜10克。

做法：

1、甲魚宰殺后，放入沸水鍋內焯透，取出刮凈背殼黑黏膜，剁成塊；

2、銀耳、黑木耳用溫水泡發，擇洗干凈，掰成小朵；

3、湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚塊、銀耳、黑木耳，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，用旺火燒沸，撇去浮沫；

4、轉用文火燉，至甲魚肉熟爛，去掉蔥段、姜片，加入味精、香油調味即成。

木耳菜和甲魚可以一起吃嗎

雙耳甲魚湯；食材：甲魚750克，干銀耳30克，干木耳30克，香油2克，味精1克，黃酒15克，大蔥15克，姜10克。做法。1、甲魚宰殺后，放入沸水鍋內焯透，取出刮凈背殼黑黏膜，剁成塊。2、銀耳、黑木耳用溫水泡發，擇洗干凈，掰成小朵。3、湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚塊、銀耳、黑木耳，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。4、轉用文火燉，至甲魚肉熟爛，去掉蔥段、姜片，加入味精、香油調味即成。

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