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白菜南瓜餡的餃子營養價值高，而且老少皆宜。做法簡單，南瓜養胃，對于胃不好的寶寶們是很好的選擇。
準備白菜剁碎，將多余的水分擠出，用于和面，制成綠色的餃子皮。
南瓜去皮，切片，剁碎。如果覺得南瓜水分多可以將多余的水分擠出用于和面，制成黃色的餃子皮。這樣小寶寶們會更加有食欲。
把兩種餡攪拌均勻，放入蔥姜蒜，喜歡吃白菜的可以多放白菜，少量放南瓜。相反，喜歡南瓜的寶寶們可以多放南瓜。
把食用油加熱涼涼了再放入餡中，放入味極鮮調味，攪拌均勻即可。
和面，用涼水和面，皮會更加勁道。
搟皮
包成餃子煮熟即可食用。
