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小雞公母鑒別的簡便方法：
1、看外形，小公雞個大，頭也大，眼圓，眼球較突出，腳干粗，嘴長而尖呈鉤狀，有精神，握到手中有骨氣。
小母雞則頭較小，體較輕，眼橢圓形，嘴短而圓、細小平直，頸短腿矮腳干細。
2、翻羽毛，在小雞孵出后的第4天，如果其胸部和肩尖處有新毛的，是母雞。
第7天才見其胸部和肩尖處有新毛的，是公雞。
3、憑觸覺，待小雞絨毛干后，握在手中以小指輕壓其腹部，如感覺滯實、缺乏彈性的多為母雛。
感覺柔軟而且有彈性的多是公雛。
4、比骨骼，體長和重，腿高，腳脛粗長，第二趾與第四趾的長短不一者，為公雞。
體圓較輕，腿較矮，腳脛細短，而第二趾與第四趾的長短一樣者，可定為母雞。
5、觀動作，動作銳敏、舉步大、鳴聲粗濁、抓土時腳爪橫抓的多為公雛，
行動遲緩、步調小、發聲細悅、腳爪直抓的則多為母雛。
