地處閩浙贛三省交界處建窯建盞燒制技藝的城市是

南平。地處閩、浙、贛三省交界處，俗稱“閩北”，擁有入選第三批國家級非物質文化遺產名錄的“建窯建盞燒制技藝”的城市。建窯建盞燒制技藝，福建省南平市的地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。

南平市位于福建省北部。東北與浙江省江山、龍泉、慶元等縣（市）相鄰，西北與江西省資溪、鉛山、廣豐等縣（市）接壤，東南與福州市閩清縣及寧德市古田、屏南、周寧、壽寧等縣交界，西南與三明市泰寧、將樂、沙縣、尤溪等縣毗鄰。介于東經１１７°００′至１１９°２５′，北緯２６°３０′至２８°２０′之間。東西最大間距約２３０千米，南北最大間距約２３０.４千米。最北端為浦城縣官路鄉際洋，最南端為延平區漳湖鎮馬林坑，最東端為政和縣鎮前鎮峰岔，最西端為光澤縣李坊鄉頭坑隘。轄區土地總面積為２.６３萬平方千米，折３９８３萬畝，是福建省往北的咽喉要塞之一。