花甲吃什么部位

花甲殼里的都可以吃。花甲的甲殼比較堅(jiān)硬，不能夠食用，且如果甲殼沒(méi)有開(kāi)的話，可能是花甲已經(jīng)死亡，建議不要食用，否則會(huì)導(dǎo)致食物中毒，一般來(lái)說(shuō)，花甲一次吃200到300克就可以了。

花甲簡(jiǎn)介：花甲即花蛤，因粵語(yǔ)花蛤與花甲同音，花蛤被人寫(xiě)作花甲。花蛤是海南地區(qū)稱芒果螺，是一種軟體動(dòng)物，長(zhǎng)約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長(zhǎng)，是長(zhǎng)卵圓形。 殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有1層光亮的殼皮，同心生長(zhǎng)線較細(xì)密。殼內(nèi)白色或略帶紫色，外套竇彎入。

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