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牛油果能生吃。牛油果食用的方法有：
1、最常見的吃法是做牛油果沙拉或果醬原料食用。
2、最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或將牛油果切片沾蒜蓉醬油食用。
牛油果是一種營養價值很高的水果，富含多種維生素、脂肪酸和蛋白質，還含有大量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。食用牛油果的注意事項有：
1、牛油果是高脂高能食物，攝入過量會導致體內脂肪囤積，引發肥胖。
2、牛油果是油膩食物，與冷食一起食用會引起腹瀉。
3、牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。
4、牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發胖。
