科技
牛奶過期五天不能喝，食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期，這個時間一般是經(jīng)過實驗測定的，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，比如：營養(yǎng)價值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問題，說明食品不再適于銷售。
牛奶保存方法：
1、牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，盡量是放在冰箱里。
2、不要讓牛奶暴曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免其他氣味串入牛奶里。
4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
