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    香港的牛肉面怎么做

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    香港的牛肉面怎么做

    香港的牛肉面的做法如下:1、牛腩洗凈切塊,焯水之后洗凈血沫備用,蔥、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、花椒、茴香籽、干辣椒、白砂糖、生抽、料酒都放入高壓鍋內(nèi)。2、加入焯水之后的牛腩塊,電高壓鍋上汽后壓40分鐘后放氣,濾出一碗牛肉原湯作為面的湯底,剩余牛肉和湯汁都轉(zhuǎn)入炒鍋中,大火燒開將湯汁收濃。3、另燒一鍋水煮面,煮好的面撈入預(yù)留的牛肉湯中,加少許生抽調(diào)味上色,撒一把白芝麻和蔥花即可。
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    導(dǎo)讀香港的牛肉面的做法如下:1、牛腩洗凈切塊,焯水之后洗凈血沫備用,蔥、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、花椒、茴香籽、干辣椒、白砂糖、生抽、料酒都放入高壓鍋內(nèi)。2、加入焯水之后的牛腩塊,電高壓鍋上汽后壓40分鐘后放氣,濾出一碗牛肉原湯作為面的湯底,剩余牛肉和湯汁都轉(zhuǎn)入炒鍋中,大火燒開將湯汁收濃。3、另燒一鍋水煮面,煮好的面撈入預(yù)留的牛肉湯中,加少許生抽調(diào)味上色,撒一把白芝麻和蔥花即可。

    香港的牛肉面的做法如下:

    1、牛腩洗凈切塊,焯水之后洗凈血沫備用,蔥、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、花椒、茴香籽、干辣椒、白砂糖、生抽、料酒都放入高壓鍋內(nèi);

    2、加入焯水之后的牛腩塊,電高壓鍋上汽后壓40分鐘后放氣,濾出一碗牛肉原湯作為面的湯底,剩余牛肉和湯汁都轉(zhuǎn)入炒鍋中,大火燒開將湯汁收濃;

    3、另燒一鍋水煮面,煮好的面撈入預(yù)留的牛肉湯中,加少許生抽調(diào)味上色,撒一把白芝麻和蔥花即可。

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    香港的牛肉面怎么做

    香港的牛肉面的做法如下:1、牛腩洗凈切塊,焯水之后洗凈血沫備用,蔥、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、花椒、茴香籽、干辣椒、白砂糖、生抽、料酒都放入高壓鍋內(nèi)。2、加入焯水之后的牛腩塊,電高壓鍋上汽后壓40分鐘后放氣,濾出一碗牛肉原湯作為面的湯底,剩余牛肉和湯汁都轉(zhuǎn)入炒鍋中,大火燒開將湯汁收濃。3、另燒一鍋水煮面,煮好的面撈入預(yù)留的牛肉湯中,加少許生抽調(diào)味上色,撒一把白芝麻和蔥花即可。
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