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正確的醋泡花生米需要準備食材：花生米、干紅辣椒、生姜、陳醋、醬油、碎冰糖、蔥、雞精。共分為3個步驟，以下是詳細操作：
第一步：花生米煮開放入姜片等
將花生米裝入碗中，沖洗干凈，鍋中燒水，花生米煮開，放入鹽、姜片大火燒開。
第二步：加入干辣椒拌勻陳醋等
煮好的花生米撈入碗中，干紅辣椒切成圈放入花生米中，加入陳醋、醬油拌勻即可。
第三步：放入冰糖第二天即可食用
放入碎冰糖蓋上保鮮膜浸泡過夜，早晨揭開保鮮膜即可食用。
總結：以上就是關于正確的醋泡花生米的方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
