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不可以。梭子蟹其中攜帶有大量的細菌、致病菌等微生物，若是直接食用，這類微生物入侵人體，很可能會引起食物中毒癥狀；另外，梭子蟹中還可能攜帶有肺吸蟲等寄生蟲，人體食用后可能會導致寄生蟲寄生在肺部，刺激或破壞肺組織，對身體健康產生極為不利的影響。
哪些梭子蟹不能吃：死亡的梭子蟹不能吃：已經死亡的梭子蟹中不僅會產生大量的有害細菌，而且還會分解出一種叫做組胺的有毒物質，人體食用可能會引起食物中毒反應，還可能導致腎臟損傷。
存放時間過久的熟蟹不能吃：梭子蟹中含有豐富的蛋白質、碳水化合物成分，又經過了油鹽的烹飪，很容易滋生細菌而變質，若是做熟的螃蟹存放時間過久的話，人體食用后也很容易出現不適，因此建議梭子蟹最好現吃現做，不要存放過久。
